Груши, припущенные в ароматном белом вине, с сыром и орехами порадуют любого ценителя изысканной кухни
Состав:
4 груши сорта Конференция
200 гр. твердого сыра
белое сухое вино
жареный фундук
Приготовление:
Груши разрезать на две половинки, аккуратно, удалить семена и сделать небольшие углубления, срезав немного мякоти.
В каждую половику положить сыр, натертый на крупной терке.
Сложить половинки груш в сотейник и влить в него вино, чтобы оно покрывало груши меньше, чем на половину.
Поставить сотейник на огонь и варить груши 20 минут.
Подавать груши в горячем виде, присыпав измельченным фундуком.