Это самые вкусные, самые нежные и самые полезные печеньки, которые просто таят во рту! Готовить их так просто, что справится даже ребенок!
Состав:
200 гр. кокосовой стружки
200 гр. мякоти банана
2 ст.л. рисовой муки
20 мл. кокосового масла (можно использовать любое растительное без запаха)
Приготовление:
В этом рецепте я не добавляла сахар, т.к. сладости от бананов вполне хватает, но обязательно используйте максимально спелые бананы!
Кокосовую стружку перемолоть в блендере.
Банан отдельно перебить в блендере.
Смешать кокосовую стружку, рисовую муку, банановое пюре и кокосовое масло.
Из полученного теста скатать шарики и распределить на противне, застеленном пекарской бумагой.
Выпекать кокосовые шарики 15 минут при 180 градусов.
Невероятный аромат по всей квартире вам гарантирован!