Очень вкусное и самое главное, максимально полезное лакомство!
Состав:
250 гр. инжира
100 гр. кураги
200 гр. фиников
1 ст.л. кунжута
щепотка корицы
несколько капель ванили
для украшения:
кокосовая стружка
какао
Приготовление:
Инжир, курагу и финики хорошо промыть и просушить.
При помощи мясорубки измельчить инжир, курагу и финики.
Добавить в полученную массу семена кунжута, корицу и ваниль.
Тщательно перемешать и руками скатать небольшие конфеты. Если масса сильно прилипает к рукам, смочите их немного водой.
Часть конфет обвалять в кокосовой стружке, а другую часть — в какао.
Поставить готовые конфеты в холодильник как минимум на 4 часа.
Конфеты можно хранить в холодильнике до 4-х дней.