- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Шоколадные конфеты с арахисом

Вкусные шоколадные конфеты из самых полезных продуктов. А самое главное, что эти конфеты абсолютно без сахара!

Состав:

200 гр. арахиса

12 фиников

2 банана

2 ст.л. какао + какао для обсыпки конфет

Приготовление:

Арахис обжарить на сухой сковороде.

Обжаренный арахис очистить от шелухи и измельчить в блендере до крошки.

Финики заранее замочить в теплой воде на один час. Затем удалить из фиников косточки и взбить с бананами в однородное пюре.

Соединить арахисовую крошку с финико-банановым пюре.

Добавить в полученную массу какао.

Влажными руками сформировать круглые конфеты и поставить в морозилку на час.

Спустя час достать конфеты, обвалять их в какао и снова убрать в морозилку.

Хранить конфеты в морозильной камере. Если хранить в холодильнике, они будут мягкими.