- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Сливовый сорбет

Сливовый сорбет
Лето — это знойное солнце и конечно же мороженое! А что может быть лучше мороженого? Только фруктовый или ягодный сорбет, приготовленный из натуральных ингредиентов.

Состав:
500 гр. сливы
50 гр. меда
1 апельсин

Приготовление:
Сливы помыть и очистить от косточек.
В чашу для блендера сложить сливы, добавить мед и сок апельсина.
Сливовый сорбет
Взбить массу до однородности.
Сливовый сорбет
Перелить фруктовую смесь в неглубокую емкость и накрыть крышкой.
Сливовый сорбет
Поставить фруктовое пюре в морозильную камеру. Как только пюре замерзнет, еще раз взбить массу блендером и снова поставить в морозилку до полного застывания.