Мороженое из сметаны — не обычный десерт. Оригинальный вкус и очень простой процесс приготовления позволяют использовать его как самостоятельно, так и в качестве гарнира к горячим десертам.
Состав:
Сметана — 500 гр
Сахар — 100 гр
Сок половины лимона
Приготовление:
Для приготовления мороженого лучше использовать сметану 25-30% жирности, чтобы при замерзании не образовывались кристаллики льда.
Взбить сметану с сахаром до полного растворения сахара.
Добавить сок лимона и снова хорошо взбить.
Переложить получившуюся массу в емкость для замораживания и поставить в морозильную камеру минимум на два часа.
По истечении двух часов мороженое готово к употреблению.