- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Творожный десерт с клубникой

Творожный десерт с клубникой
Нежнейший десерт из творога и сливок, который понравится и взрослым и детям!

Состав:
400 гр. мягкого пастообразного творога, жирностью 9%
150 мл. сливок жирностью 10%
20 гр. какао
10 гр. желатина
80 мл. воды
100 гр. сахара
ваниль
ягоды клубники

Приготовление:
Желатин залить водой и оставить до набухания.
Творожный десерт с клубникой
Творог смешать с сахаром, ванилью и какао. Тщательно перемешать.
Творожный десерт с клубникой
Желатин поставить на водяную баню и варить, пока желатин не станет прозрачным.
Вылить желатин в творожную массу, перемешать.
Творожный десерт с клубникой
Сразу же добавить в массу сливки комнатной температуры.
При помощи блендера взбить творожную массу.
Творожный десерт с клубникой
Разлить смесь по красивым формочкам или креманкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Творожный десерт с клубникой
Готовый десерт украсить ягодами клубники.
Творожный десерт с клубникой
Чем больше клубнички, тем вкуснее!
Творожный десерт с клубникой