- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом

Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Приготовление вкусного и полезного творожного десерта занимает всего 20 минут!

Состав:
4 порции
200 гр. мягкого творога жирностью 9%
200 гр. сметаны
100 мл. сгущенного молока
4 дольки консервированного персика
шоколадные капли
штрейзель
50 гр. пшеничной муки
30 гр. сахара
30 гр. сливочного масла

Приготовление:
В первую очередь необходимо заняться приготовлением штрейзеля. Для этого в кухонном комбайне соединить муку, сахар и сливочное масло с холодильника.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
В результате должна получиться крошка.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Высыпать крошку в форму и разровнять по всей поверхности.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Поставить форму в духовку, разогретую до 200градусов. Запекать до румяного цвета. Постоянно следите за крошкой, т.к. она может быстро подгореть.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Пересыпать крошку в плоскую чашку и дать ей остыть.
Смешать творог со сметаной и сгущенным молоком. Взбить творожную массу венчиком до однородного состояния.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Для подачи десерта подойдут красивые стеклянные бокалы.
На дно бокала выложить персик, порезанный кубиком.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Далее выложить часть творожного крема.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
Посыпать десерт штрейзелем.
Творожный десерт с персиками, штрейзелем и шоколадом
И украсить шоколадными каплями.
Подавать десерт сразу же.