Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Десерты » Заварные пирожные с творожным кремом

Заварные пирожные с творожным кремом

29/01/2012 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Заварные пирожные с творожным кремом
Эти заварные творожные эклеры являются настоящей находкой для сладкоежек: они не только очень вкусны, но и полезны детям.

Состав:
Тесто:
Сливочное масло – 100 гр
Вода – 250 мл
Мука – 100 гр
Яйца – 2 шт
Соль

Крем:
Творог – 200 гр
Сливочное масло – 100 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин – 1 гр

Приготовление:
Приготовить заварное тесто.
На противень с помощью кондитерского мешка или шприца выложить тесто в форме колец.
Заварные пирожные с творожным кремом
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, затем уменьшить температуру до 120 градусов и выпекать ещё 15-20 минут. За время выпечки пирожные должны приобрести золотистый цвет.
Пока выпекаются эклеры, нужно приготовить творожный крем.
Заварные пирожные с творожным кремом
Готовые заварные кольца охладить, с каждого острым ножом аккуратно срезать верхушку.
Заварные пирожные с творожным кремом
Наполнить нижние половинки творожным кремом, сверху накрыть верхушками.
Заварные пирожные с творожным кремом
Присыпать готовые заварные пирожные сахарной пудрой и убрать в холодильник.
Заварные пирожные с творожным кремом
Хранить пирожные в холодильнике можно не более трёх дней.
Заварные пирожные с творожным кремом

Десерты, Сладкая выпечка , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

1 отзыв
  1. Наталья:

    А ещё красивее эти пироженки получатся,если их не разрезать, а заполнить шприцем. Для этого: крем набрать в шприц и начинить, проткнув в нескольких местах пирожное и выдавив крем. Просто, так не видно разрезов, да и смотрится эстетичней. А для детей можно посыпать подкрашенной пудрой пироженки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама