- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Лавандовый раф

Необычный, очень ароматный кофейный напиток!

Состав:

на бокал 250 мл.

0,5 ч.л. сухих цветов лаванды

1 ч.л. сахара

150 мл. сливок 10%

35 мл. кофе Эспрессо

Приготовление:

Лаванду измельчить с сахаром до состояния пудры.
Подогреть сливки.
Соединить сливки, кофе и лавандовую пудру.  Взбить блендером.
Все, лавандовый раф готов!
У него очень приятный вкус, вкус прованса!