Кепор — это полезный, вкусный болгарский напиток, для приготовления которого нужно совсем немного.
Состав:
0,5 л. кефира
0,5 л. томатного сока
соль по-вкусу
смесь пяти перцев по-вкусу
Приготовление:
Смешать в высокой емкости охлажденный кефир и томатный сок.
Добавить по вкусу соль и взбить блендером.
Разлить напиток в бокалы, посыпав сверху свежемолотой смесью перцев.