Состав:
200 гр. смеси сухофруктов (яблоко, груша, слива, абрикос и др)
500 мл. воды
мед
Приготовление:
Сухофрукты хорошо промыть и замочить в холодной воде на 20 минут.
Залить сухофрукты водой и поставить на огонь. Прогреть компот до 90 градусов (до кипения доводить не нужно) и выключить огонь.
Закрыть кастрюлю крышкой и не открывать до тех пор, пока узвар не остынет.
Добавить в остывший узвар мед по-вкусу.