Оливье по-домашнему — интерпретация классического Оливье из более доступных ингредиентов.
Состав:
4 отварных картофеля в мундире
2 отварных моркови
5 вареных яиц
5 соленых огурца
1 головка репчатого лука
300 гр. вареной колбасы
1 банка зеленого горошка
майонез
Приготовление:
Очищенный картофель, морковь и яйца порезать кубиками.
Лук почистить и мелко покрошить.
Вареную колбасу и соленые огурцы также порезать кубиками.
Добавить в салат зеленый горошек и майонез.
Салат хорошо перемешать.