Состав:
3 яйца
250 гр. колбасы «Докторская»
1 крупный соленый огурец (или 5-7 корнишонов)
0,5 банки зеленого горошка
майонез «Провансаль»
Приготовление:
Рецептов приготовления салата «Оливье» очень много и у каждой хозяйки он свой.
В стандартный входило лишь 5 ингредиентов, которые были следующими: яйца, корнишоны, зеленый горошек, вареная колбаса и майонез.
Яйца отварить, почистить и порезать кубиками.
Колбасу и огурцы также порезать кубиками.
Смешать яйца, колбасу, соленые огурцы и зеленый горошек. Добавить майонез, приготовленный в домашних условиях.
Перемешать салат.