Сыр Пармезан отлично подходит к этому салату, подчеркивая вкус молодой капусты
Состав:
0,5 вилка молодой белокочанной капусты
50 гр. сыра Пармезан
200 мл. сметаны
щепотка соли
щепотка карри
0,5 пучка зелени укропа
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать.
Руками немного помять капусту, чтобы она стала мягче.
Пармезан натереть на мелкой терке и добавить в салат.
Для соуса смешать сметану, соль, карри.
Заправить салат полученным соусом.