Практически у всех дома всегда есть картошка, а если в холодильнике стоят огурцы, то считайте, что ужин у вас готов. Останется только купить черного хлеба.
Состав:
4 шт. отварного картофеля в мундире
4 соленых огурца
2 больших ломтика черного хлеба
1 пучок зеленого лука
соль по-вкусу
ароматное подсолнечное масло
Приготовление:
Картофель почистить и порезать кубиками.
Огурцы также порезать небольшими кубиками.
Зеленый лук мелко покрошить.
Черный хлеб порезать кубиками.
Смешать картофель, огурцы, зеленый лук и хлеб. Добавить по-вкусу соль и заправить салат подсолнечным маслом.
Подавать салат сразу же.