Состав:
3 шт. свеклы
200 гр. колбасного сыра
2 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
майонез
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить в свеклу майонез, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль и черный перец. Все перемешать.
Колбасный сыр натереть на крупной терке и смешать его с майонезом.
Перья зеленого лука мелко порезать.
В салатницу выкладываем слоями:
1. свекла
2. колбасный сыр
3. зеленый лук.
Готовый салат перед подачей на стол охладить.