Легкий, но в тоже время питательный салат, который порадует не только вкусом, но и ярким цветом
Состав:
200 гр. замороженной зеленой фасоли
100 гр. замороженной кукурузы
3 отварных куриных яйца
2 зубчика чеснока
3 ст.л. майонеза
зелень петрушки
Приготовление:
Для салата отварить на пару зеленую фасоль и кукурузу, заранее посолив.
Остудить фасоль и кукурузу.
Для соуса смешать майонез с чесноком, пропущенным через пресс.
На сервировочное блюдо выложить смесь кукурузы с фасолью. По краям разложить вареные яйца, порезанные четвертинками. В центр салата выложить соус. Украсить салат мелко порубленной зеленью петрушки.
