Постный салат с минимальным количеством калорий и большим многообразием витаминов и микроэлементов. Этот салат превосходно подойдет к плову
Состав:
1 зеленая редька
1 крупная морковь
соль по-вкусу
смесь пяти перцев по-вкусу
растительное масло
Приготовление:
Редьку и морковь почистить и натереть на крупной терке в разные чашки.
В каждую чашку добавить соль, смесь пяти перцев и растительное масло (в данном рецепте использовалось горчичное масло). Перемешать.
На сервировочное блюдо в центр выложить морковь. По краям выложить зеленую редьку. Полить салат растительным маслом.