Рецепт придется по вкусу и любителям фруктовых салатов и поклонникам овощных.
Состав:
Листовой салат — половина среднего пучка
Яблоки — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чернослив — 100 гр
Изюм — 50 гр
Зеленый лук — 1 шт
Подсолнечное масло — 50 мл
Майонез — 2 ст.л.
Приготовление:
Чернослив и изюм при необходимости замочить в воде, пока они не станут мягкими.
Масло хорошо растереть с майонезом, чтобы майонез получился очень мелкими крупинками.
Яблоки и морковь потереть на крупной терке, если выделяется много сока, слегка отжать его.
Зелёный лук и чернослив мелко покрошить.
Листья салата можно тоже измельчить ножом, но лучше порвать его руками, тогда салат выглядит эффектнее.
Перемешать все ингредиенты и залить приготовленной заправкой.
