В хмурую и дождливую погоду хочется ярких красок! На помощь приходят сочные, яркие овощи, из которых можно быстренько сделать вкусный и полезный салат!
Состав:
1 крупное яблоко
1 спелое авокадо
200 — 300 гр тыквы сорта Мускат
листовой салат
петрушка
семена подсолнечника
кунжут
Соус:
оливковое масло
соевый соус
лимонный сок
мед (по вкусу)
Приготовление:
Тыкву порезать крупными кусочками и запечь в духовке, сбрызнув растительным маслом и посыпав любимыми специями.
Готовую тыкву порезать кубиками.
Листья салата порвать руками.
Петрушку мелко покрошить.
Авокадо порезать кубиками.
Точно также порезать яблоко.
Все смешать и заправить соусом.
Готовый салат посыпать семенами подсолнечника и кунжутом.
Подавать салат сразу же.
