Тёплый макаронный салат с нежным сыром и свежей зеленью.
Состав:
Макароны — 100 гр
Помидоры черри — 100 гр
Растительное масло — 2 ст.л.
Винный уксус — 1 ст.л.
Мягкий творожный сыр — 50 гр
Руккола — 50 гр
Сахар — 0,5 ч.л.
Соль, перец
Приготовление:
Макароны отварить до готовности
Помидоры порезать пополам, добавить, сахар, соли и перца по вкусу, полить растительным маслом и виноградным уксусом. Хорошо перемешать.
Выложить помидоры с соусом в макароны и ещё раз перемешать.
Выложить салат в порционные тарелки, украсить листьями рукколы и кусочками творожного сыра.
Подавать салат сразу же, макароны должны оставаться тёплыми.