- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Салат «Хрустящая капустка»



Состав:

Пол вилка капусты
1 морковь
Сок половины лимона
Соль, перец
Зелень
Растительное масло.

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать.
Морковь порезать на корейской терке.
Смешать капусту и морковь, посолить и немного помять, чтобы капуста стала мягче.
Выдавить сок из лимона, добавить в салат. Посыпать зеленью и заправить растительным маслом.