Соус винегрет — прекрасная заправка для овощных салатов.
Состав:
4 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. лимонного сока
щепотка морской соли
щепотка свежемолотой смеси пяти перцев
3 веточки петрушки
Приготовление:
Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и смесь пяти перцев. Хорошо размешать до растворения соли.
Петрушку мелко порезать и добавить в соус перед податей к салату.
