Соус Базилико отлично подходит для приготовления пасты, легких закусок, бутербродов.
Состав:
6 веточек зеленого базилика
2 ст.л. кедровых орешков
1 большой зубчик чеснока
5 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Соус Базилико рекомендуется готовить в ступке. Но при наличие маленькой емкости блендера, соус можно приготовить и в нем.
Для этого кедровые орешки и чеснок перемолоть в блендере.
Добавить листики базилика и оливковое масло.
Взбить соус до однородной массы.
Хранить соус в холодильнике.
