Сальса из данных трав отлично подходит для жареного или запеченного мяса, птицы или рыбы.
Состав:
50 гр. зелени кинзы
40 гр. зелени мяты
0,5 перчика чили
3 ст.л. растительного масла
морская соль
Приготовление:
Зелень тщательно промыть. Листики мяты отделить от стебля.
Заложить в чашу кухонного комбайна листики мяты, кинзу, перчик чили, очищенный от семян. Добавить растительное масло и щепотку морской соли.
Взбить соус до однородной консистенции.
Готовый соус можно хранить в холодильники в плотно закрытой стеклянной посуде.