Состав:
8 шт. куриных голеней
3 зубчика чеснока
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. карри
0,5 ч.л. смеси пяти перцев
1 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Для маринада: чеснок почистить и натереть на мелкой терке (или пропустить через чеснокодавку). Добавить горчицу, смесь пяти перцев, карри, растительное масло.
Обмазать куриные голени получившимся маринадом и дать им постоять 30 минут.
Через 30 минут куриные голени выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Посыпать сверху солью.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут (спустя 20 минут голени нужно перевернуть).
Подавать запеченные голени с гарниром, например, картофельным пюре.
соль по-вкусу