Состав:
куриное филе
соль
карри
для панировки — отруби
растительное масло
Приготовление:
Очень мягкие и нежные отбивные.
Куриное филе разрезать вдоль острым ножом.
Каждый кусочек аккуратно, чтобы не порвать его, отбить молотком.
Филе присыпать солью и карри.
Каждое филе обвалять в отрубях.
Сковороду поставить на максимальный огонь, добавить растительное масло и обжарить отбивные с двух сторон до румяной корочки.
Готовые отбивные сложить в глубокую чашку и накрыть сверху фольгой.
Благодаря фольге отбивные дойдут до готовности.
Подавать куриные отбивные с овощным гарниром или салатом.