Состав:
На 2 порции:
4 филейных куска свинины
100 гр. сливочного сыра
оливки
1 зубчик чеснока
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. горчицы
зелень
черный перец
Приготовление:
Приготовить маринад для мяса: смешать соевый соус и горчицу. В маринад положить куски мяса и оставить на час. При наличии маринатора использовать 1 цикл маринования.
Маринованное мясо отбить.
Приготовить начинку: сливочный сыр смешать с пропущенным через чеснокодавку чесноком и мелко порубленной зеленью.
На кусок мяса положить начинку и оливки, свернуть рулетиком и закрепить шпажками.
Рулетики обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем выложить в форму для запекания, закрыв фольгой.
Выпекать в духовке при 180 гр. 30 минут.