Нежнейшее филе морского языка в хрустящей панировке из семян кунжута
Состав:
700 гр. филе пангасиуса
1 лимон
3 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. семян кунжута
соль
черный перец
растительное масло
Приготовление:
Филе пангасиуса разделить на порционные куски.
Каждый кусок рыбы присыпать солью и черным перцем.
Панировочные сухари смешать с кунжутными семенами.
Каждый кусочек рыбы обвалять в панировке.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее кусочки рыбы.
Посыпать рыбу тертой цедрой лимона и сбрызнуть лимонным соком.
Поставить форму в духовку и запекать рыбу 20 минут при температуре 180-190 градусов до румяной корочки сверху.
Подавать рыбу с гарниром из риса.