- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Зефирно-сметанный крем


Состав:
500 гр. розового зефира
200 гр. сметаны

Приготовление:
Зефир поломать на мелкие куски. Положить в блендер ложку сметаны, добавить зефир и оставшуюся сметану.
Взбить зефир со сметаной в блендере до однородного состояния.
Полученный крем поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
При желании в готовый крем можно добавить грецкий орех.