Состав:
550 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
350 мл. теплой воды
Приготовление:
Замесить тесто, смешав дрожжи с сухими ингредиентами и теплой водой. Оставить тесто подходить в теплом месте на 1 час.
Добавить в тесто растительное масло и немного вымесить его. Затем накрыть салфеткой и оставить подходить еще раз.
Тесто можно замесить при помощи хлебопечки.
для этого в форму хлебопечки заложить продукты согласно инструкции и поставить на программу «Основной», режим «Тесто».
Затем разделить тесто на 2 части. Одну из которых накрыть полотенцем.
Одну часть теста положить на противень и сформировать из него лепешку.
Накрыть форму полотенцем и дать подойти в течение 30 минут.
Затем сделать бороздки, смазать лепешку сырым яичным белком.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекать до румяного цвета, примерно 30-40 минут (зависит от духовки).
Со второй частью теста проделать тоже самое.
