- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Овсяный хлеб с горчицей

Овсяный хлеб с горчицей
Овсяные хлопья придают этому хлебу полезности, а горчица немного пикантности.

Состав:
Мука — 400 гр
Вода — 330 гр
Овсяные хлопья — 100 гр
Сухие быстродействующие дрожжи — 2 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Готовая горчица — 2 ст.л.

Приготовление:
Овсяные хлопья залить 150 миллилитрами холодной воды и оставить разбухать на полчаса.
Овсяный хлеб с горчицей
Когда хлопья станут мягкими, сложить все оставшиеся ингредиенты в форму хлебопечки в указанном в инструкции порядке. Выпекать хлеб на основном режиме, вес получившейся буханки около 800 грамм.
Овсяный хлеб с горчицей