Состав:
Картофель — 2-3 шт
Бекон или грудинка — 100 г
Сметана — 100 г
Зеленый лук — 2-3 веточки
Сыр моцарелла или сулугуни — 100 г
Соль, черный перец.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире и почистить.
Сделать тесто для пиццы. Из половины теста сделать корж около 30 см в диаметре.
В сметану добавить соль и черный перец по вкусу, хорошо перемешать и смазать тесто.
Картофель порезать тонкими колечками и уложить на тесто.
Сыр потереть на крупной терке и равномерно присыпать корж.
Бекон порезать небольшими ломтиками и выложить поверх сыра.
Зеленый лук мелко порезать и посыпать пиццу.
Поставить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.