Если у вас в холодильнике есть готовое слоеное тесто, то на приготовление пирога уйдет всего 40 минут
Состав:
500 гр. слоеного бездрожжевого теста
250 гр. твердого сыра
1 ст.л. зелени укропа
1 желток свежего яйца
1 ч.л. кунжута
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке и смешать с измельченной зеленью укропа.
Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать с тонкий пласт и порезать на полоски, шириной 7-8 см.
На каждую полосу выложить сырную начинку и плотно залепить края.
Тоже самое проделать с оставшимися полосками, а также со второй частью теста.
Полученные жгутики с сыром сложить в форму в виде улитки, начиная с середины.
Смазать пирог-улитку взбитым желтком и посыпать кунжутом.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать пирог 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до румяной корочки.
Подавать пирог горячим.
