Вкусный, сочный пирог, который можно быстро приготовить на скорую руку
Состав:
200 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
3 куриных яйца
2 ст.л. молока
3 груши
1 ч.л. корицы
сода, гашенная уксусом
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, ванилин и молоко. Тщательно перемешать тесто. Добавить 0,5 ч.л. соды, гашенной 1 ч.л. уксуса. Перемешать.
Груши помыть, удалить сердцевину и порезать кубиками. Чистить груши не обязательно, кожура в пироге абсолютно не ощущается. Посыпать груши корицей.
Добавить груши в тесто и еще раз перемешать.
Для приготовления в мультиварке:
В кастрюлю мультиварки перелить тесто.
Выпекать на режиме «Выпечка» 65 минут + 30 минут.
Готовый пирог достать из мультиварки, перевернув бледной стороной вниз.
Для приготовления в духовке:
Форму при необходимости смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 50-60 минут до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Остывший грушевый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
