Вкусное, песочное печенье необычного цвета. А все потому, что мы добавили в него чай Матча!
Состав:
300 гр. пшеничной муки
130 гр. сливочного масла
1 яйцо
7 гр. чая матча
0,5 ч.л. соды + 1 ч.л. уксуса
щепотка соли
ваниль
сахарная пудра
Приготовление:
В глубокой чашке смешать муку, чай и соль.
Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавить ваниль.
Соединить масло с мукой, добавить соду, гашенную уксусом и замесить тесто.
Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Сформировать из теста одинаковые по размеру шарики и обвалять их в сахарной пудре
Противень застелить пекарской бумагой и выложить на нее печенье, прижав их немного руками.
Выпекать печенье 12-15 минут при 180 градусах.
