Состав:
1 банка сгущенного молока
3 яйца
400 гр муки
8 колец консервированного ананаса
соль на кончике ножа
сода, гашеная уксусом
Приготовление:
Рецепт этого пирога довольно прост, а результат порадует любого гостя.
Для теста нужно взбить яйца с солью, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить миксером.
Добавить к яйцам и сгущенному молоку муку, осторожно перемешать и продолжить взбивать миксером до получения гладкой однородной массы.
Добавить в тесто соду, гашеную уксусом. Перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом и перелить в нее тесто.
Сверху теста выложить кружочки ананаса.
Поставить форму в духовку и выпекать 45 минут.
После приготовления пирог не вынимать из духовки в течение 20 минут.
