Бездрожжевое тесто отлично подойдет для тонкой пиццы с любой начинкой. Во время запекания тесто получается хрустящим
Состав:
400 гр. пшеничной муки
250 мл. ледяной воды
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
Муку просеять в чашку. Добавить соль. Влить в муку ледяную воду и растительное масло.
Замесить тесто и вымешивать его до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Тето можно замесить в хлебопечке, для этого заложить ингредиенты согласно инструкции и включить режим «Пицца».
Оставить тесто на 10 минут, а затем приступить к приготовлению пиццы.
Из данного количества ингредиентов получается 2 большие пиццы.