Состав:
500 гр. муки
260 мл. теплой кипяченой воды
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
На стол насыпать муку и сделать в центре воронку.
Влить в воронку воду, добавить соль и растительное масло.
Постепенно вмесить муку в жидкость.
Замесить плотное тесто.
Тесто можно приготовить в хлебопечке, заложив продукты согласно инструкции. Использовать программу: «Пельмени».
Завернуть готовое тесто в полиэтиленовый пакет и дать отдохнуть 40-50 минут.
Тесто можно использовать для вареников со сладкой и несладкой начинкой, а также для пельменей.
Тесто получается пластичным, хорошо раскатывается и не рвется при варке.