Творожное тесто отлично подходит для пирогов, главное, чтобы творог не был слишком кислым
Состав:
200 гр. мягкого творога
1 свежее куриное яйцо
100 гр. пшеничной муки
щепотка соли
0,5 ч.л. соды, гашенной 1 ч.л. уксуса
Приготовление:
Творог размять вилкой, добавив к нему куриное яйцо и соль.
Всыпать в полученную массу муку.
Замесить тесто, но не стоит его слишком долго вымешивать, главное, чтобы тесто собралось в комок.
Из полученного теста можно готовить несладкие пироги с самым разнообразным наполнением.