Спринг-роллы удобны тем, что их можно приготовить с любой начинкой, например, с рукколой и отварным яйцом.
Состав:
на 8 штук
8 листов рисовой бумаги
4 вареных куриных яйца
50 гр. рукколы
винный уксус
Приготовление:
В теплой воде замочить лист рисовой бумаги до размягчения.
Расстелить лист на столе. Выложить на край листа часть рукколы и две четвертинки куриного яйца. Сбрызнуть начинку винным уксусом.
Свернуть рисовую бумагу конвертом.
Тоже самое проделать с оставшимися продуктами.
Подавать спринг-роллы сразу же с соевым соусом.