Думаете попкорн можно поесть только в кинотеатре? Вы ошибаетесь! Вкусный попкорн можно быстро приготовить в домашних условиях
Состав:
200 гр. кукурузы для попкорна
2 ст.л. растительного масла
соус
4 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. корицы
2 ч.л. молотого кориандра
2 ч.л. паприки
3 ч.л. мелкой соли
3 ч.л. сахара
Приготовление:
Сковороду поставить на огонь средней интенсивности, добавить растительное масло и высыпать в нее кукурузу.
Накрыть сковороду крышкой. Когда она достаточно прогреется, кукуруза начнет раскрываться, превращаясь в воздушный попкорн. Тольео не открывайте в этот момент крышку, иначе весь попкорн окажется на полу.
Как только щелчки попкорна прекратятся, выключить огонь и открыть крышку.
Для соуса в сотейнике смешать сливочное масло и специи. Добавить соль и сахар.
Поставить сотейник на огонь и растопить смесь.
Полученным соусом полить попкорн.
Быстро перемешать, чтобы соус обволакивал каждое зернышко.
