Селедочный паштет превосходно подходит для бутербродов и праздничных закусок.
Состав:
200 гр. сливочного масла
2 сельди среднего размера
1 сырая морковь
Приготовление:
Для паштета взять масло комнатной температуры.
Сельдь очистить от костей, снять кожу и измельчить в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку.
Морковь очистить и также измельчить в комбайне или в мясорубке.
Смешать сливочное масло, селедку и морковь.
Хорошо перемешать паштет.
Перед подачей хорошо остудить в холодильнике.
