Простая, но эффектная закуска к праздничному столу
Состав:
1 авокадо
1 ч.л. лимонного сока
3 ч.л. растительного масла
соль по-вкусу
свежемолотый черный перец по-вкусу
8 помидорок черри
16 шт. печенья «соленый крекер»
Приготовление:
Авокадо почистить, порезать кубиками и выложить в блендер. Сбрызнуть авокадо 1 ч.л. лимонного сока. Добавить в блендер соль, перец и растительное масло. Взбить авокадо до кремообразного состояния.
Для этой закуски прекрасно подойдет очень сухой крекер.
На каждое печенье выложить при помощи кондитерского мешка и насадки крем из авокадо.
Сверху украсить закуску половинкой помидора черри.
Подавать закуску сразу же.