Свежие огруцы прекрасно сочетаются с соленым сыром Фета. Такую закуску всегда можно подать на праздничный стол.
Состав:
4 длинных огурца
200 гр. сыра Фета
пучок зелени укропа
4 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Зелень укропа помыть, обсушить и мелко покрошить. Добавить укроп к сыру.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать сырную смесь.
Огурцы порезать на бочонки, высотой 2 см. Аккуратно ложкой достать часть мякоти.
Наполнить корзиночки из огурцов сырной массой, воспользовавшись для этого кондитерским мешком.
Сразу подавать к столу.