- Заметки домашнего повара - http://zametkipovara.ru -

Блинчики, фаршированные творогом и ананасами

Блинчики, фаршированные творогом и ананасами
Обычные блинчики, фаршированные творогом, можно сделать более интересными по вкусу, добавив в начинку всего лишь консервированные ананасы

Состав:
примерно на 8 — 10 блинов
блинчики
500 мл. кефира
2 куриных яйца
200 мл. горячей воды
300 гр. пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. растительного масла
начинка
100 гр. мягкого творога
3 кружочка консервированного ананаса
1 ст.л. сметаны
мед по-вкусу
щепотка ванилина

Приготовление:
Приготовить блинчики
Для начинки смешать творог, сметану, мед и ванилин.
Добавить консервированные ананасы, порезанные мелкими кубиками.
Блинчики, фаршированные творогом и ананасами
Хорошо перемешать начинку.
Блин положить темной стороной на поверхность стола. На край каждого блина выложить немного начинки.
Блинчики, фаршированные творогом и ананасами
Свернуть блинчик конвертом.
При желании, фаршированные блинчики можно обжарить на сливочном масле.