Состав:
Для кекса:
5 яиц
100 гр. сахара
400 гр. муки
100 гр. сливочного масла
4 ст.л. меда
сода, гашеная уксусом
для крема:
400 мл. молока
3 ст.л. муки
200 гр. сахара
200 гр. масла
для сиропа:
100 мл. воды
1 ч.л. мёда
Приготовление:
Приготовить медовый кекс.
Приготовить сироп, для этого растворить мёд в воде.
Готовый кекс остудить и разрезать на 2-3 коржа, в зависимости от высоты кекса. Каждый корж обязательно нужно пропитать сладким сиропом.
Приготовить крем.
Готовые коржи смазать кремом, прослоив каждый корж мелко порубленным грецким орехом. Украсить торт мелко измельченными орехами и печеньем.
Оставить торт при комнатной температуре на 3-5 часов. Затем поставить торт в холодильник.
