Копчёная масляная рыба является превосходной начинкой для нежного классического ролла.
Состав:
Рис для суши
Листы нори
Копчёная масляная рыба
Приготовление:
Охлаждённую масляную рыбу нужно порезать брусочками толщиной около сантиметра.
Половину листа нори покрыть заранее приготовленным и охлаждённым рисом. Вдоль риса выложить порезанную масляную рыбу.
С помощью специальной циновки свернуть тугой ролл.
Острым ножом разрезать свёрнутый ролл на 6-8 примерно равных частей. Подавать порезанный ролл с маринованным имбирём и васаби.