В этом варианте ролла зеленая икра летучей рыбы сочетается с красным болгарским перцем.
Состав:
Красный болгарский перец
Зелёная икра летучей рыбы
Рис для суши
Листы нори
Приготовление:
Из болгарского перца удалить сердцевину. а мякоть нарезать брусочками.
На половину листа нори выложить тонким слоем готовый рис для суши, оставив свободной тонкую полоску по краю. Сверху хорошо смазать рис икрой.
Перевернуть лист нори рисом вниз, возле края уложить брусочки болгарского перца.
Скатать плотный ролл, воспользовавшись специальной циновкой.
Затем аккуратно разделить ролл на 6 равных частей.